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según las necesidades de cada planta
Secado de 12 a 48 horas hasta que el contenido de humedad alcance el 10~11%
vino tinto y chocolate
Lavado / Clasificación: Tras la fermentación
Perfil Sensorial: Fruta tropical
Uraga Raro Bekele. Café de Etiopía. Ácido Tartárico según las necesidades de cadaPerfil sensorial: Mango, lima, frambuesa y earl grey Origen: Etiopia Productor: Negusse Debela Regin: Guji Altitud: 1. 950 2. 250msn Proceso: Lavado Varietal: Heirloom Regin Guji Uraga El distrito de Uraga da nombre a este lote, de la afamada Zona de Guji en la regin de Oromia, y Raro es un pueblo dentro de ella. Esta rea es conocida por su estilo de cultivo de caf de "jardn", con 674 productores en el kebele (barrio) de Raro Boda que contribuyen a
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