Toscana Rosso IGT | Tassinaia | 2000 | Castello del Terriccio Il "50 Lune" di Nicola

Il "50 Lune" di Nicola Gatta è un spumante Metodo Classico Blanc de Blancs atipico e originale da uve Chardonnay che sosta sui lieviti per circa 50 mesi

è quella del monaco benedettino Pierre Pérignon

certo è che trova ambientazione naturale

il Brunello di Montalcino viene invecchiato per 3 anni completi nelle grandi botti di rovere prima dell’imbottigliamento e viene tenuto in cantina 1 anno prima dell’uscita nel mercato

dritto e fresco

Toscana Rosso IGT | Tassinaia | 2000 | Castello del Terriccio Il "50 Lune" di NicolaIl suo nome, che significa "luogo dei sassi", deriva dallabbondanza di pietra presente nel sottosuolo di questi terreni. Pietre che in passato sono servite alla costruzione della maggior parte dei fabbricati presenti sul lato del podere dove si trovano i vigneti chiamati "Tassinaia". Il vino ottenuto da uve cabernet sauvignon e merlot in percentuali pressoch uguali. La vendemmia viene effettuata a mano, a partire dalla seconda settimana di settembre