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Description
Levures indigènes
A déguster avec Chapon de Bresse ou de l'Agneau
Cépages : 100% pinot noir
Informations complémentaires: Sophie Germanier a débuté dans le vin grâce à son père vigneron suisse
l’attaque est vive
Champagne Perseval-Farge Parcellaire : La Pucelle 75CL occ Levures indigènesAppellation : ChampagneCpage (s) : 100 % Pinot Noir Parcelle plante en 1985 Mise en bouteille en 2015Assemblages de diffrents millsimes : 2014: 32 %, 2013 : 68 %Notes de dgustation : Un grand classique lme contemporaine. La parfaite manation du terroir o finesse, prcision et harmonie mettent en vidence les particularits dun lieu dit de Chamery. Lquilibre de cette cuve est passionnant entre la puret du non dosage et la densit du Pinot Noir. Conseils de
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