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Description
colore rosato provocante
Allevamento: Guyot semplice e ad arco
era accompagnata dal motto “Nutrisco et Extinguo”: Io alimento il fuoco buono ed estinguo quello cattivo
Gilbert & Gaillard 2013: Oro
Wine Enthusiast 2013: 87/100
Champagne Brut Grande Réserve Champagne Blanc de Blancs colore rosato provocanteZona: Epernay Valle de la Marne Vitigno: 33% Chardonnay 33% Pinot Noir 33% Pinot Meunier Vendemmia: Manuale Et vigne: media 33 anni Pressatura: Pneumatica soffice a bassa pressione Vinificazione: Acciaio Fermentazione: Malolattica 100% Invecchiamento sul lievito: minimo 36 mesi Dosaggio: Brut 8 g litro Tempo di conservazione: 3 4 anni Gradazione alcolica: 12 Temperatura di servizio: 6 8 Solfiti totali: 40 mg L Profilo sensoriale: Champagne prodotto in
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