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Description
Formato: 800g/1
Denominazione: Capocollo Del Pollino
Ricette e consigli d'uso: Ecco una descrizione accurata di come può essere utilizzato il salame lucano in base alle tradizioni lucane > leggi qui
Approfitta della spedizione rapida in 3-5 giorni e porta a casa il calore e la tradizione della Basilicata con il "Pacco Maxi"
Carne suina selezionata: La pancetta è quel taglio di carne del maiale situato in corrispondenza della pancia formato da uno spesso strato di grasso e da una parte dei muscoli addominali
Pacco Maxi - 7 PEZZI BIO Formato: 800g/1Pacco Mini 7 pz. Costo al KG salame, capocollo, lonza, prosciuttino: 27 Kg Costo al KG soppressata: 37 Kg Costo al KG guanciale: 18,50 Kg Costo al KG pancetta: 20,00 Kg Tutto stagionato a 12C, 75% di umidit con carne suina, sale, pepe e macinato di Peperone Dolce, senza additivi o conservanti, prodotti artigianalmente nella Valle del Serrapotamo a circa 700 m all'interno del Parco Nazionale Del Pollino in Basilicata. Ricette e consigli d'uso: Ecco una
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