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TRUFFES DE BOURGOGNE
En pleine saison
Après avoir été sélectionnés
these gourmet products are the perfect choice to complete your kitchen
Ce travail minutieux permet d’écarter toutes les truffes de piètre qualité
Truffes entière 1ER CHOIX Melanosporum B2B-product TRUFFES DE BOURGOGNELes truffes noires du Prigord entires 1er choix (Tuber melanosporum) sont slectionnes pour leur maturit et leurs qualits aromatiques. Aprs prparation, elles sont conditionnes en conserve avec leur jus de truffe puis strilises selon un procd de premire cuisson permettant de prserver leurs qualits gustatives et leur parfum caractristique. Grce leur texture ferme et leurs armes intenses, ces truffes entires sont particulirement adaptes aux usages en
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