Valpolicella Superiore 2010 Roccolo Grassi Douro Dan 550 of 600 L

Dan 550 of 600 L

Intens ruby rood met een granaat-achtige weerschijn

En de wijn smaakt naar kersen

In totaal worden er maar 6000 flessen gemaakt

Tamelijk stevige wijn

Valpolicella Superiore 2010 Roccolo Grassi Douro Dan 550 of 600 LDit is zeker geen alledaagse Valpolicella. Of zoals wijnmaker Marco Sartori zelf zegt: "It should be a powerful, elegant and fine wine with an outstanding aromatic complexity, expressing the terroir, grape varieties, the vineyard and above all the Roccolo Grassi style." Welnu, dit is een stevige Valpolicella met veel struktuur o. a. vanwege de 30% van de druiven die een aantal maanden wat ingedroogd (passito) zijn. Hierdoor heeft de wijn ook die