Las Tinajas condado También marida bien con quesos

También marida bien con quesos curados y de larga maduración

elaborado con uvas de la variedad verejo provenientes de viñedos en pie franco de aproximadamente 100 años de edad

fermentación en pequeñas tinas de roble francés y maceración

utilizando prácticas ambientales responsables en su producción

Excelente acidez con post-gusto largo

Las Tinajas condado También marida bien con quesosEl Mengoba Las Tinajas es un vino blanco, elaborado 100% con la variedad de uva Godello. Se cultiva en los suelos arcillosos de la regin espaola de El Bierzo, Castilla y Len. Este tipo de parcelas dan un sabor suave, refrescante y mineral. Las Tinajas surgen del proyecto vitivincola del enlogo francs Grgory Prez, en el que busca, con bodega Mengoba, fusionar la biodiversidad y sostenibilidad con la tradicin e identidad de la vinificacin local. Estos