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Description
SUOLO Sabbioso con componenti calcaree e argillose
VINIFICAZIONE Il mosto fiore viene lasciato a contatto con le bucce per circa 12 ore
Al calice si presenta di color giallo paglierino e sprigiona note aromatiche floreali e intense
AFFINAMENTO In acciaio con periodici batonnage e poi in bottiglia
subito dopo la pigiatura
Matafalùa - Bresca Dorada nebbiolo SUOLO Sabbioso con componenti calcareeGradazione Alcolica: 40 Formato: 0,50 cl NOTE DI DEGUSTAZIONE Matafala della Distilleria "Bresca Dorada" un liquore al finocchietto di ottima qualit. Il finocchietto selvatico, in lingua sarda Matafalua, ha tutto il sapore dellIsola, tutto il profumo delle lunghe passeggiate in campagna. I suoi semi e le sue foglie, in infusione alcolica, con laggiunta di delicata acquavite, danno vita da una piacevole bevanda ideale dopo pasto. LA DISTILLERIA Siamo
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