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Description
La fermentazione è spontanea senza aggiunta di lieviti
Morana 2016 Il Pratello (100% Sangiovese)
che sa accompagnare sapientemente antipasti leggeri
località: Monteforte d'Alpone (Vr)
Colore giallo tenue
Malvasia Nera 2016 Podere Casaccia Vadduna Longa La fermentazione è spontanea senzaVITIGNO: Malvasia nera 100% ANNATA: 2016 VINIFICAZIONE: in acciaio, fermentazione con macerazione prefermentativa e rimontaggi per 15 giorni, infine 6 mesi sui lieviti AFFINAMENTO: barrique per alcuni mesi e poi acciaio fino allimbottigliamento SUOLO: simili proporzioni di argilla, limo e sabbia con scheletro TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Toscana IGT FORMATO: 0,75 l VOL.: 13,5 I profumi si aprono con una delicata armonia di frutti rossi maturi che
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