Hale Amus - De bijbel van de Turkse keuken drankenoverig 'Wat mij betreft het mooiste

'Wat mij betreft het mooiste en duidelijkste boek over zuurdesembrood dat ik tot nu toe ben tegengekomen

Hij schreef zijn eigen recepten uit

want in de basis is goede voeding heel eenvoudig

Luister naar de Zwitscherbox en duik in de diepten van het Zwarte Woud

eenvoudige recepten voor

Hale Amus - De bijbel van de Turkse keuken drankenoverig 'Wat mij betreft het mooisteVan brek tot baklava en van meze en dolmas tot pides en pilav Van brek tot baklava en van meze en dolmas's en pilav: in De bijbel van de Turkse keuken neemt Hale Amus je mee op reis door de diverse regionale keukens van Turkije. De geografische ligging maakt van Turkije een culinaire schatkamer. Het land wordt aan drie kanten omringd door de Egesche, de Zwarte en de Middellandse Zee. Deze unieke ligging, gecombineerd met de migratie van Turken uit