Kumpiak Podlaski pojawia się w najnowszej książce kulinarnej autorstwa Aleksandra Barona i Łukasza Klesyka.

Walory naszej szynki długo dojrzewającej zostały docenione przez autorów kompendium „Między wódką a zakąską”. Szef kuchni Aleksander Baron oraz ekspert od alkoholi mocnych Łukasz Klesyk analizują w swojej książce kilkadziesiąt gatunków polskich wódek czystych i dopasowują do nich najlepsze nieszablonowe potrawy. Polecamy lekturę!